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梨膏糖生产技术

    本品味甜易服,见效快,服用后均在24小时内症状消失。如灵活加减虫草、蛤蜊、吉参、白萝I、等中草药,疗效更佳。
    一、配方:川贝母30克,百部50克,前胡30克,款冬花20克,雪梨1000克(或白鸭梨),杏仁30克,生甘草10克,桔红粉30克,制半夏30克,香檬粉30克,冰糖500克。
    二、煎制:将梨切碎和以上中药(涂桔红粉、香檬粉、冰糖外)一起倒入大药罐内,加入适量水煎煮,每20分钟取药液1次,加水再熬,共取药液4次为止。
    三、浓缩:4次药液倒入搪瓷盘内,不可与金属器具接触,先用旺火烧开,再改用文火熬,当药液浓缩至粘稠时,再加入桔红粉和香檬粉,当药液用筷子挑起成丝状时,应立即停火。注意,整个浓缩过程中不断搅拌和逐渐减低火力。将浓缩液倒在涂有熟菜油的搪瓷盘内,稍凉后压平,5—6毫米厚。再用薄刀片划切0.016厘米的小方块,凉后取下。注意,每小片均不要划透。
    四、包装:每小片为两排,每排6块,每小片共12块。每两小片即24块为l小包,用药纸包装后,外面用无毒薄膜塑料封严即成品。